Skip links

Workshop Bordeaux Winemaker

  • Od 6 do 10 osob
  • 2450 Kč/osoba
  • 2h00
  • Wine tasting
  • Finger food

Krása více odrůd v jedné láhvi.

Ve Francii nesou označení cuvée kvalitní vína produkovaná v limitovaném množství, vytvořena podle chuti a stylu svého tvůrce. Proces tvorby cuvée vín se označuje jako asambláž. Jde o precizní mísení dvou a více komplementárních odrůd tak, aby vznikla vína lepší, vyváženější a harmoničtější než ta jednoodrůdová.

Jednou z nejznámějších a nejuznávanějších asambláží je bezesporu « Assemblage Bordelais ». Právě díky ní v sobě unikátní vína z Bordeaux snoubí to nejlepší z toho, co tamní odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot nabízí.

O asambláži se časo říká, že se jedná o opravdové vinařské umění.Vinaři si totiž musí umět pohrát se všemi chutěmi a vlastnostmi jednotlivých vín tak, aby vznikla dokonalá vína, ve kterých se snoubí jen ty nejlepší chutě které se idálně doplňují.

Rezervovat

Workshop Bordeaux Cuvée Vám dává možnost si tohle umění vyzkoušet!

Nejdříve se seznámíte s nejznámějšími červenými odrůdami z Bordeaux – Cabernet Sauvignon a Merlot. Zábavnou a interaktivní formou se dozvíte čím se od sebe liší a jak se navzájem krásně doplňují.

Potom si už sami ověříte, jak samotná asambláž vínu prospívá. Budete odměřovat, mísit a ochutnávat různé poměry těchto odrůd dokud nenajdete pro Vás to pravé, to co Vám nejvíc zachutná.  S výslednou chutí Vašeho Cuvée si tak můžete důmyslně pohrát.

Vaše Cuvée si poté odnesete v láhvi, kterou nemá nikdo jiný. Sami si láhev naplníte, zašpuntujete a polepíte vlastní etiketou na míru.  Tohle originální víno  potom může dělat radost Vám, nebo jím můžete obdarovat Vaše blízké.

Celým workshopem Vás Antoine provede tak, abyste své víno tvořili v co nejpříjemnější přátelské atmosféře a abyste si celý workshop co nejvíce užili.

Workshop je doplněn krátkou komentovanou ochutnávkou tří Antoinem vybraných Bordeaux vín z produkce rodinného vinařství André Lurton, světoznámého a uznávaného pro kvalitu svých vín.

  • Úvod do Bordeaux, Bordeaux terroir
  • Zábavná hra o vůních vína a slepá ochutnávka odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot
  • Bordeaux asambláž v praxi: tvorba vlastního cuvée podle své chuti
  • Výroba láhve na míru včetně personalizace etikety
  • Ochutnávka Antoinova výberu Bordeaux vín
  • Workshopem provází Antoine Fanjat v českém, anglickém nebo francouzském jazyce
  • Délka workshopu : 2h30
  • Kvalita vín : AOC Bordeaux
  • Původ vín : Bordeaux
  • Typ vín pro degustaci: bílé (x1); červené (x2)
  • Počet osob: 6 – 12
  • Občerstvení : Drobné občerstvení v průběhu workshopu

REZERVUJTE SI WORKSHOP

REZERVACE

Fotogalerie