Skip links

New atelier Bordeaux Cuvée CZ

1.800  s DPH

PRESENTATION

Krása více odrůd v jedné láhvi.

Ve Francii nesou označení cuvée kvalitní vína produkovaná v limitovaném množství, vytvořena podle chuti a stylu svého tvůrce. Proces tvorby cuvée vín se označuje jako asambláž. Jde o precizní mísení dvou a více komplementárních odrůd tak, aby vznikla vína lepší, vyváženější a harmoničtější než ta jednoodrůdová.

Jednou z nejznámějších a nejuznávanějších asambláží je bezesporu « Assemblage Bordelais ». Právě díky ní v sobě unikátní vína z Bordeaux snoubí to nejlepší z toho, co tamní odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot nabízí.

O asambláži se časo říká, že se jedná o opravdové vinařské umění.Vinaři si totiž musí umět pohrát se všemi chutěmi a vlastnostmi jednotlivých vín tak, aby vznikla dokonalá vína, ve kterých se snoubí jen ty nejlepší chutě které se idálně doplňují.

 

A Workshop Bordeaux Cuvée Vám dává možnost si tohle umění vyzkoušet!

 

Nejdříve se seznámíte s nejznámějšími červenými odrůdami z Bordeaux – Cabernet Sauvignon a Merlot. Zábavnou a interaktivní formou se dozvíte čím se od sebe liší a jak se navzájem krásně doplňují.

Potom si už sami ověříte, jak samotná asambláž vínu prospívá. Budete odměřovat, mísit a ochutnávat různé poměry těchto odrůd dokud nenajdete pro Vás to pravé, to co Vám nejvíc zachutná.  S výslednou chutí Vašeho Cuvée si tak můžete důmyslně pohrát.

Vaše Cuvée si poté odnesete v láhvi, kterou nemá nikdo jiný. Sami si láhev naplníte, zašpuntujete a polepíte vlastní etiketou na míru.  Tohle originální víno  potom může dělat radost Vám, nebo jím můžete obdarovat Vaše blízké.

 

Celým workshopem Vás Antoine provede tak, abyste své víno tvořili v co nejpříjemnější přátelské atmosféře a abyste si celý workshop co nejvíce užili.

Workshop je doplněn krátkou komentovanou ochutnávkou tří Antoinem vybraných Bordeaux vín z produkce rodinného vinařství André Lurton, světoznámého a uznávaného pro kvalitu svých vín.

 

SKU: BE001-1-1-1-1 Availability: 12 skladem

Description

PROGRAM

  • Úvod do Bordeaux, Bordeaux terroir
  • Zábavná hra o vůních vína a slepá ochutnávka odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot
  • Bordeaux asambláž v praxi: tvorba vlastního cuvée podle své chuti
  • Výroba láhve na míru včetně personalizace etikety
  • Ochutnávka Antoinova výberu Bordeaux vín
  • Workshopem provází Antoine Fanjat v českém, anglickém nebo francouzském jazyce

 

DOPLŇKOVÉ INFORMACE

  • Délka workshopu : 2h30
  • Kvalita vín : AOC Bordeaux
  • Původ vín : Bordeaux
  • Typ vín pro degustaci: bílé (x1); červené (x2)
  • Počet osob: 6 – 12
  • Občerstvení : Drobné občerstvení v průběhu workshopu