New atelier Bordeaux Cuvée CZ
1.800 Kč s DPH
PRESENTATION
Krása více odrůd v jedné láhvi.
Ve Francii nesou označení cuvée kvalitní vína produkovaná v limitovaném množství, vytvořena podle chuti a stylu svého tvůrce. Proces tvorby cuvée vín se označuje jako asambláž. Jde o precizní mísení dvou a více komplementárních odrůd tak, aby vznikla vína lepší, vyváženější a harmoničtější než ta jednoodrůdová.
Jednou z nejznámějších a nejuznávanějších asambláží je bezesporu « Assemblage Bordelais ». Právě díky ní v sobě unikátní vína z Bordeaux snoubí to nejlepší z toho, co tamní odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot nabízí.
O asambláži se časo říká, že se jedná o opravdové vinařské umění.Vinaři si totiž musí umět pohrát se všemi chutěmi a vlastnostmi jednotlivých vín tak, aby vznikla dokonalá vína, ve kterých se snoubí jen ty nejlepší chutě které se idálně doplňují.
A Workshop Bordeaux Cuvée Vám dává možnost si tohle umění vyzkoušet!
Nejdříve se seznámíte s nejznámějšími červenými odrůdami z Bordeaux – Cabernet Sauvignon a Merlot. Zábavnou a interaktivní formou se dozvíte čím se od sebe liší a jak se navzájem krásně doplňují.
Potom si už sami ověříte, jak samotná asambláž vínu prospívá. Budete odměřovat, mísit a ochutnávat různé poměry těchto odrůd dokud nenajdete pro Vás to pravé, to co Vám nejvíc zachutná. S výslednou chutí Vašeho Cuvée si tak můžete důmyslně pohrát.
Vaše Cuvée si poté odnesete v láhvi, kterou nemá nikdo jiný. Sami si láhev naplníte, zašpuntujete a polepíte vlastní etiketou na míru. Tohle originální víno potom může dělat radost Vám, nebo jím můžete obdarovat Vaše blízké.
Celým workshopem Vás Antoine provede tak, abyste své víno tvořili v co nejpříjemnější přátelské atmosféře a abyste si celý workshop co nejvíce užili.
Workshop je doplněn krátkou komentovanou ochutnávkou tří Antoinem vybraných Bordeaux vín z produkce rodinného vinařství André Lurton, světoznámého a uznávaného pro kvalitu svých vín.
